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毫无疑问，这同样是一道创新菜，传统的烤乳猪被林耀之赋予了麻辣口味，看着烤得晶莹剔透的猪皮上沾着的干辣椒颗粒，在些许的油光下散发出诱人的红色光芒，任何喜爱巴蜀菜的人都会忍不住咽口水。
“为了中和这道菜的油腻，我在猪膛里装了不少食材，其中滋味，就等各位自己去发现咯！”林耀之风度翩翩地卖了个关子，接着命助手操刀，飞快地将乳猪切开，每一圈猪肉上，都附着着猪膛内的所谓秘密——从营养的红豆到咸香的豆豉，从金黄的蛋黄到雪白的鸭梨——这些构成金玉满堂的食材看似像大杂烩一般，但装到一起烤制过后，竟散发出一股悠扬的奇香！
尽管乳猪身上有少量肥肉，注重身材的老外们按理说会忌讳，可没想到在这奇香引诱之下，人人都开始狼吞虎咽起来……
“毫无疑问，这道菜比起南粤原版烤乳猪
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